Del 11 al 13 de agosto habrá tres días de fiesta y experiencias gastronómicas, con show musicales y un mercado de productos tradicionales que revivirá lo mejor de los sabores del norte.
El Estado Mariscal Cáceres de Tumbes será la sede, del 11 al 13 de agosto, de “Perú Mucho Gusto”, un evento que durante tres días ofrecerá activaciones, shows musicales, danzas y una fiesta de sabor.
Para la presente edición se contará con productores y un mercado de insumos tradicionales para impulsar el acercamiento y consumo de productos regionales.
Durante la feria se presentará una propuesta de cebiches de mar, ríos y lagos, con el motivo de la postulación de este plato al reconocimiento de patrimonio cultural inmaterial de la humanidad de la Unesco.
La diversidad de este emblemático manjar peruano estará representada por expositores de Tumbes con el restaurante Eduardo El Brujo, y su cebiche norteño; Ucayali con el Tuyuyo, y su cebiche de camu camu; Puno con Mareas Ceviche y Mas, con el cebiche de trucha; Arequipa con La Celta, y el clásico Perol Mollendino; Moquegua con el Corsario, y su cebiche poderoso; y Tacna con el restaurante 8-28, con su cebiche de almejitas tacneñas.
También se contará con la experiencia culinaria interactiva “table mapping”, en la cual se utilizan proyecciones y sonidos que enriquecen la experiencia de los comensales a través de historias animadas de cada plato.
